O futuro da sustentabilidade na indústria de alimentos

O suplemento vai facilitar o relato efetivo para o setor e ajudará as companhias de processamento de alimentos a comunicar seu desempenho econômico, ambiental e social de maneira proativa. As áreas do setor cobertas incluem saúde e segurança do consumidor, mão de obra, alimentos acessíveis, rotulagem de produtos e serviços, sanidade animal, e gestão da cadeia de suprimentos para diversos tipos de produtos, tais como os agrícolas, frutos do mar, carne, aves, bebidas e ingredientes. 
 
Um grupo de trabalho composto por 20 especialistas de empresas de processamento de alimentos, entre elas a Bunge, bem como representantes de diversos grupos de stakeholders setoriais, desenvolveu o suplemento durante um período de dois anos. As primeiras versões atraíram comentários públicos de mais 150 especialistas ao redor do mundo.  “As empresas de processamento de alimentos, que trabalham diretamente com fornecedores de produtos agrícolas, podem influenciar os efeitos locais da produção de alimentos”, destaca Maaike Fleur, Gerente de Suplementos de Setores da GRI. “Além da rica troca de experiência setorial, esclarecendo o grupo sobre a realidade brasileira, a Bunge teve importante papel nas discussões relativas à originação de grãos e relacionamento com produtores rurais, uma vez que o Brasil é foco constante do interesse mundial sobre esses temas”, revela Adalgiso Telles, diretor de Assuntos Corporativos e Sustentabilidade da Bunge.  
 
Na opinião do executivo, o suplemento deve contribuir para a valorização do trabalho desempenhado pelo setor no País, composto por indústrias de qualidade reconhecida internacionalmente. Integram o grupo de trabalho, as seguintes instituições e empresas além da Bunge Brasil:  Allianz Global Investors, Archer Daniels Midland, Compassion in World Farming, Danisco, Findus Group, Green Mountain Coffee Roasters, FNV Bondgenoten, Interface Trading, International Fair Trade Organization, International Federation of Agricultural Producers, International Union for Conservation of Nature, Nestlé, New York University, Punjab Education Sector Reform Program, Société Générale de Surveillance, Tyson Foods, Wilmar e WWF.