Lilian é jornalista, escritora e editora de moda. Estudou no London College of Fashion e na Saint Martin’s School of Fashion, em Londres, a mesma que teve em seus bancos os estilistas John Galliano e Alexander McQueen.

 É apresentadora e coordenadora editorial do GNT Fashion, programa de moda semanal apresentado pelo canal GNT (Globosat). É crítica de moda do jornal  “O Estado de São Paulo” e  publisher do portal Lilian Pacce. Ministra palestras sobre moda, tendências, comportamento e ecotendências.

Lilian Pacce é autora dos livros “Pelo Mundo da Moda - Criadores, Grifes e Modelos” (ed. Senac),  “Ecobags – Moda e Meio Ambiente” (ed. Senac), “Herchcovitch;Alexandre” (ed. Cosac & Naify), “Dicionário Adesivo para brincar, colar e pintar” (ed. Ática) e do capítulo sobre biquíni em “O Pretinho Básico” (ed. Planeta).  

É pioneira na campanha contra o uso de sacolas de plástico  descartável. Convidada por Eduardo Jorge, secretário do Verde e do  Meio Ambiente da Prefeitura de São Paulo, fez a curadoria da  exposição do lançamento da campanha “Eu Não Sou de Plástico” em 2007, com o objetivo de incentivar a redução do uso de sacolas  descartáveis, principalmente as de plástico que demoram mais de 200  anos para se decompor. Para o evento, 120 grifes e estilistas  renomados, desde participantes do São Paulo Fashion Week até jovens  da Casa de Criadores, criaram ecobags utilizando materiais diversos com design criativo, mostrando para o consumidor que é possível colaborar com o meio ambiente sem perder o estilo.  O material está reunido no livro "Ecobags - Moda e Meio Ambiente".